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鹅肝的营养价值及食用方法,鹅肝有什么营养,鹅肝的营养价值及功效

时间:2021-12-25 来源:小雪养生网 点击:686次


动物肝脏是很好的铁源,人体缺铁便会表现出贫血面容,人容易疲乏,面色青白,食用鹅肝能很好的补充机体内部的铁质,促进血红蛋白的合成,从而促进血液的再生,增加血容量。

硒元素是人体内必须的微量元素,人体内部无法自身合成硒,需要从外界直接获取,而且人体内部没有能长时间储存硒元素的器官,因此硒需北京看癫痫病医院哪家好要长时间的从外界获取,食用鹅肝就是很好的补充方式,硒的缺乏的表现是:皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头晕眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒等。

食材:法国鹅肝、罐头白灵菇、芦笋尖、西红柿、日本烧汁、鲜味汁、蒜蓉、酱油、糯米粉、牛油、生粉。

做法:

<癫痫患者吃什么药有效果p> 1.鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟,捞出用干毛巾吸干水分,表面拍糯米粉。

2.锅内放入牛油15克,小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟,取出装盘;白灵菇片成同鹅肝一样的片。

3.锅内放入牛油15克,小火烧化后放入白灵菇小火煎3分钟至两面金黄,取出摆在鹅肝的盘边。

河南省治癫痫那个医院好 4.芦笋入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,跟西红柿一起摆入盘中。

5.锅内放入日本烧汁、鲜味汁、蒜蓉、日本酱油、干葱蓉小火烧开,用湿淀粉勾芡,出锅淋在鹅肝、白灵菇上。

食材:鹅肝,蓝莓酱,红酒,胡椒粉,黑胡椒,蜂蜜。

做法:

兰州治癫痫病那家医院好> 1.鹅肝切片大约8~9mm厚,用红酒,黑胡椒腌制。

2.腌制10分钟左右后两面粘上淀粉,平底锅内放有,小火煎鹅肝,不断翻面,煎至双面脆香。装盘。

3.另起锅放少量油,加入蓝莓,放入红酒,蜂蜜,胡缴费和黑胡椒,熬至汤浓稠后浇淋在鹅肝上。即可食用。


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