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冬至养生吃什么?五大传统食物帮你御寒补养!养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:小雪养生网 点击:686次


  2017年12月22日(周五)将中国农历中非常节气--冬至。

  而早在二千五百多年的春秋,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,也是二十四节气早制定出来的一个。

  中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗,谚语:冬至到,吃水饺.....

  冬至是进补的最佳时段,如的寒冷,当然是吃一些温热御寒的食物癫娴病饮食应注意什么啦。

  汤圆“团圆”的意思,冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。

  和健,营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

  “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉哪家医院治疗癫痫病好的合理搭配饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。

  冬至吃饺子以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

  老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”

  除了形态似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒河南省哪家医院看癫痫可以冷季节热能的储蓄。

  热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的。中认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。

  为发挥御寒作用,在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。

  我们不妨发挥创造力,将这些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、鸡肉有商业保险癫娴病能报销吗粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

  北方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。

  羊肉的热量高于牛肉,铁的含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。


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