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节气养生二月二吃什么主食-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:小雪养生网 点击:686次


文章目录一、二月二吃什么主食二、二月二龙抬头的历史来源三、二月二的民间习俗二月二吃什么主食1、二月二吃什么主食1.1、饺子饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。

“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。

1.2、炸油糕在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。

油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。

做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

1.3、春饼立春之日广西能治疗癫痫病医院讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。

二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

2、龙抬头要吃炒黄豆吗我国农历二月初二,俗称“龙抬头”,民间有吃于炒黄豆的习俗。

其实,多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响。

因此,吃了干炒豆后,抑制素会引起副作用,如肚子发胀,影响消化吸收功能。

如果贪香吃得多了,或炒得外焦内生,吃了还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象,这多半由于大豆中含有的另一种皂素(是一种配糖体)引起,它对粘膜有强烈的刺激作用。

3、二月二吃芥菜饭的传说是什么一天,乾隆皇帝微服察访武汉哪里看癫痫病民情,到浙南一农户家中,发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书。

张某热情好客,请乾隆皇帝吃顿便饭。

正当准备做饭时,张某发现米缸里的米不够吃,又没菜肴。

张某临机一动,计上心来。

叫其妻先准备开火,自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜,加点佐料,煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。

乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味,生猛海鲜,且时至晌午,早已饥肠辘辘,一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭,食欲大增,吃得津津有味,并赞不绝口,连问这绿里夹白的饭是怎么做的。

张妻答道:“这叫芥菜饭,吃了不会生疥疮。

”这天,刚巧是农历二月初二,二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。

二月二龙抬头的历武汉中际医院怎么样,听听大家是怎么说的史来源“二月二”还有一种说法叫春龙节。

许慎的《说文解字》记载:“龙,鳞中之长,能幽能明、能细能巨,能长能短,春分登天,秋分而潜渊。

”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。

相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。

但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。

山下还立了一块碑,上面写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。

要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。

人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。

到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?二月二的四川重点癫痫病医院民间习俗我国山东等地区过春龙节,用灶烟在地面上画一条龙,俗称引钱龙。

俗信引龙有两种目的:一是请龙回来,兴云布雨,祈求农业丰收,二是龙为百虫之神,龙来了,百虫就躲起来,这对人体健康、农作物生长都是有益的。

妇女们在这一天不能做针线活,因为苍龙在这一天要抬头观望天下,使用针会刺伤龙的眼睛。

妇女起床前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头”。

起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。

有的地方妇女停止洗衣服,怕伤了龙皮,等等。

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