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冬食坚果助宝宝补能量

栗子扒青菜北京军海癫痫病医院

准备材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

步骤1:白菜洗净分成一个叶一个叶的。

步骤2:栗子放开水锅中煮熟。

步骤3:炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。

步骤4:转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油。

步骤5:锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后。

步骤6:一个一个叶卷起来码放在盘中。

步骤7:浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

杏仁炒荷兰豆

杏仁富含锌、镁、钾、铁等矿物质,其钙含量更是超过其他所有坚果,氨基酸种类也非常齐全。

准备材料:荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。

步骤1:荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净。

步骤2:大杏仁适量备用。

步骤3:蒜切成薄片。

步骤4:锅中油热后,放入蒜片炒香。

步骤5:放入荷兰豆翻炒变色。

步骤6:放入大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和氨基酸,能够补充全面营养。

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