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板栗烧鸡翅怎么做 2岁宝宝能吃板栗吗

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2岁宝宝能吃板栗吗

  当然可以,但不要让宝宝吃太多了,太多了就不好了,因为栗子吃多会有上火的症状,要多给宝宝喝水,栗子里的营养很丰富的。 宝宝在吃栗子的时候要让他专心,不要让他说话,跑跳,嘻笑等,一定要细嚼慢咽。

  板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

  板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种。原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木。

板栗的养生功效有哪些

  板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

  板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

  1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

  2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

  3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  4、含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  板栗烧鸡翅怎么做,对于这个问题,相关人士表示,爱吃板栗烧鸡翅这道菜的朋友可以参考下面的方法来做,准备好相关的材料,做好相关的准备就好。板栗的营养价值很高,素有“干果之王”的美称。

板栗烧鸡翅怎么做

  板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于养胃健脾,补肾强筋,活血止血的上等果品。营养价值很高,甘甜芳香,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。

  食材主料

  鸡翅500克,板栗250克。

  食材配料

  姜2块,独蒜1个。

  食材调料

  甜糯米酒2大勺,老抽1大勺半,盐1/2小勺,鸡精1/4小勺。

  1、鸡翅洗净,对半斩成两段。

  2、剥好的板栗洗净。

  3、准备好姜和蒜。

  4、锅中放适量水,烧开,将鸡翅放入,水开后捞出洗净备用。

  5、炒锅放1大勺油,烧至五成热(用手在锅上方感觉一下,能够感觉到比较热,但不烫手),将鸡翅放入爆炒。放的时候小心油溅出,有油溅出当然要躲避,鸡翅不必急着翻面的。

  7、爆鸡翅的时候翻动不要太勤,大概10-15秒的样子翻动一下,大概爆2分钟左右,鸡翅的表面金黄,即可放糯米酒了。

  8、放糯米酒之前,用锅铲把鸡翅集中起来,糯米酒顺着锅边倒入,这样可以有效防止倒酒时油飞溅出来。糯米酒放入之后,翻动几下。

  9、再放老抽、盐和鸡精,炒匀。注意这个时候基本要不停翻炒。

  10、再放入姜蒜和板栗,炒匀。

  11、加水没过鸡翅,大火烧开,转小火,注意不是那种煨汤的超级小火。比那种小火要大一点,一般家里的锅灶用炒菜这边炉子的小火即可。

  12、烧15-20分钟即可,我这次烧了20分钟鸡翅就已经很软烂了,这时转大火收汁。

  13、一开始汤汁还比较多的时候,收汁不要翻动太勤,不时地翻一下防止粘锅即可。

  14、等到汤汁很浓稠了,就要不停地翻炒,让汤汁均匀裹在鸡翅和板栗上。

  15、一直到水分收得差不多,看见汤汁里有油出来即可。

孕妇能吃板栗吗

  板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。

  孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。

  板栗的吃法也有多种,既能生吃也能煮熟了吃,还可以煮粥或者煮汤,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。

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