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苹果排毒防毒,调节机体血糖 苹果——水果中的排毒之王

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  西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。

苹果——水果中的排毒之王

  苹果含有较多的钾,较少的钠,可降低血压;苹果的果胶可以降低胆固醇;苹果含有黄酮类化合物,可以减少冠心病和心脏病的发生;苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的概率。

  荷兰医学家研究,805名65~ 84岁男性受试者,每天吃卜2个苹果,患心脏病的概率可减少一半。美国科学家研究指出,一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素,苹果中的可溶性纤维——果胶,可有效降低胆固酵。实验证明,每日吃2个苹果的人,胆固醇可降低16%。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告表明,常吃苹果可以减少产生肺癌的危险性。他们指出,苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质,是降低肺癌发病率的主要原因。

  苹果排毒防毒,调节机体血糖

  鲜苹果含水85%,每100g苹果约含有57kcal热量。 每100g苹果可食部分中含有水分85. 9g,蛋白质0.3g,脂肪0.3g,膳食纤维0.8g,碳水化合物12. 5g,钙15mg,磷7mg,铁0.3mg,锌0.06mg,胡萝卜素0.6mg,维生素B.0.01mg,维生素B2 0. 02mg,尼克酸0. 1mg,含维生素C高达4mg以及苹果酸、奎咛酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。

苹果排毒防毒,调节机体血糖

  [食补价值] 荷兰医学家研究,805名65—84岁男性试验者,每天吃1~2个苹果,心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出,一个中等大小的未削皮的苹果可提供3. 9g纤维素,苹果中的可溶性纤维——果胶,可有效降低胆固醇。

  实验证明,每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低16%。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明,常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出,苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,是降低肺癌发病率的主要原因。这些物质可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。

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