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雨水节气吃什么养生

  雨水养生吃什么?雨水节气气温变化不定,乍暖还寒,尤其要注意养生,那么雨水养生吃什么呢?雨水养生食谱有哪些?下面小编为您介绍雨水养生食谱,一起来看看。北京军海癫痫病医院

  雨水养生食谱

  雨水养生食谱——银耳粥

  配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

  做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

  此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。

  雨水养生食谱——菊槐绿茶饮

  洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯.用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

  雨水养生食谱——润燥:胡萝卜南瓜粥

  功效:能补水润燥,让皮肤柔润、有弹性。

  做法:大米300克,糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

  雨水养生食谱——补血:薏苡仁党参粥

  功效:每天早餐食用,不仅能祛湿健脾,还能补气补血。

  做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。

  雨水养生食谱——红烧猪蹄

  原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。

  做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;姜、葱拍破待用。

  2、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

  3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

  雨水养生食谱——砂仁鲫鱼汤

  原料:新鲜鲫鱼1条(约250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;葱1条;花生油20克;料酒适量;淀粉少许。

  做法:1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。

  2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。

  3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即可。

  雨水养生食谱——豆苗蘑菇汤

  原料:豆苗、口蘑、金针菇;姜片、香油、食盐适量。

  做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。

  2、水开后,加入金针菇、豆苗,放入适量的盐。

  3、水再开后关火,放一些味精或香油即可。

  雨水养生食谱——金橘山药小米粥

  原料:金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

  做法:1、将金橘洗净,切片备用。

  2、山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

  功效:疏肝健脾

  禁忌:喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;同时,不宜加太多的糖,因为糖放多了反易生痰。

  雨水养生食谱——仙人粥

  配方:制何首乌30-60克,粳米100克,红枣3~5枚.红糖

  做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。

  此粥有补气血,益肝肾之功效。通用于肝肾亏损,发须早白,血虚头昏耳鸣,腰膝软弱,大便于结,以及高血脂症,冠状动脉粥样硬化性心脏痫,神经衰弱,高血压等病症。

  雨水养生食谱——解困:山药红枣粥

  功效:有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。

  做法:将红枣25克用温水泡软洗净,粳米100克淘洗干净,山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥,吃时放适量白糖搅拌即可。

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