榴莲皮怎么吃 吃榴莲后不能吃什么

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吃榴莲后不能吃什么

　　1、榴莲与牛奶

　　食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。

　　有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。

　　2、榴莲与酒

　　酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。

　　3、榴莲与可乐

　　可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦!

　　4、榴莲与茄子

　　茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议食用一些山竹降降火。

　　5、榴莲与螃蟹

　　螃蟹是极寒之物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。

　　6、榴莲与牛肉、羊肉、狗肉

　　牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

吃榴莲的禁忌

　　1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

　　2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

　　3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

　　4、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

　　5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

　　6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

　　榴莲果在坚硬的外壳和果肉之间有一层薄薄的榴莲皮皮，许多人吃榴莲都把这层剥掉的，也有人选择将它与果肉一起吃掉，大家的说法也各不相同。那么榴莲皮怎么吃？

榴莲皮怎么吃

　　一、榴莲壳煎盐水喝可降火

　　榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

　　二、榴莲壳做果味酒酿

　　材料：榴莲壳一块、苹果一个、酒酿(醪醩)一盒。

　　做法：

　　1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分，入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

　　2、将以上的水加一盒酒酿(醪醩)煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了糊塌子，就是一份美味营养的早餐。

　　三、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

　　被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用，研发成可食用的有机粉状，有消除人体积藏的有毒重金属功能，提升人体体质，可防范人体细胞异变，特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发，即从榴莲内壳，即白色内壳部份，经过提炼后产生有机的粉状，食用后对消除体内重金属有很大的作用。

榴莲的功效与作用

　　榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

　　榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。