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补血吃什么好 6款食疗推荐法

1、猪肝粥北京军海癫痫病医院

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

3、红糖小米粥

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。可治疗贫血症。

4、茼蒿煮肉片

茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。茼蒿去老叶,洗净;瘦肉切成片,姜去皮洗净切丝,鸡腿菇切成片,洗净,枸杞用开水泡洗干净;锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出,另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开,再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。可治疗贫血症。

5、红腰豆炖猪尾

猪尾500克,红腰豆100克,生姜1块,植物油适量,蚝油2汤匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,食盐5克,白糖10克。腰豆用清水提前浸泡一晚或12小时以上,生姜去皮切成丝;锅装水,倒入2汤匙料酒和撒入一半姜丝,待水滚后,倒入清洗后的猪尾,约2分钟后捞起备用;再起一锅水,倒入红腰豆(浸泡过要洗两遍),然后中火煮10分钟左右,再沥干水份备用;热锅下油,倒入剩余的姜丝和灼过的猪尾,翻炒下;加入白糖、蚝油、生抽一起再次翻炒3分钟左右上色即可关火;把刚炒过的猪尾移过炖锅中,倒入红腰豆,加入盖过食材的水,中火慢炖半小时左右加入食盐调味食用。

6、红枣桂圆紫米粥

红枣4个、桂圆2个、紫米适量、大米少量。材料洗净,桂圆去壳,放入电炖盅,定好时,小火炖俩小时。桂圆干炖的胖乎乎的,但是毫无滋味,真是牺牲了自己,成全了粥的好滋味。

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