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凉拌芹菜花生的做法有哪些_养生的茶有哪些

凉拌芹菜花生的做法有哪些北京军海癫痫病医院

在日常的生活中,越来越多的人们开始追求生活的品质,怎么样吃可以吃的更佳健康更加的有营养,是每个家庭比较关心的问题,在炎热的夏季,吃凉拌菜无疑是既消暑又可口的美味佳肴,那么凉拌芹菜花生的做法有那些呢?制作凉拌芹菜花生一定要注意选择好食材。

材料

芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生

2做法

1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

在选择芹菜的时候,一定要选择新鲜的嫩一点的芹菜,如果芹菜太老的话,吃起来就不够爽口干脆,花生是含有丰富的脂肪的,尤其的适合老年人和孩子食用,也可以适当的加入一些萝卜片,这样的话味道会更佳的美味的。

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在我们的国家,菜肴可以分为热菜和冷菜,随着夏天的步入,天气也变得非常高的炎热,冷菜也成为了餐桌上的主角。在我们的日常生活中,冷菜的种类非常的多,主要有凉拌芹菜花生米、凉拌皮蛋、凉拌海带等,可以说是只要你想的到就能做的到,而对男性而言,在这炎热的夏季,最喜欢的莫过于凉拌芹菜花生米吧,因为花生营养价值高,还可以预防疾病,并且凉拌芹菜花生米的做法也是非常的简单,稍微动手就可以学会了。

主料:芹菜500g、胡萝卜200g、花生米150g

配料:油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量。

做法:1、花生米泡十分钟。

2、芹菜,洗净,切段。

3、黄花菜,用热水泡发。

4、胡萝卜切丁。

5、油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。

6、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。

7、锅中水沸腾后加入花生米,花椒,大料,盐。煮8分钟。

8、花生豆煮熟了以后,捞出,不要带上花椒。晾凉,与蔬菜混合,加入料酒,白糖,盐,蔬之鲜,搅拌均匀即可。

9、盛盘食用。

以上就是详细的凉拌芹菜花生米的做法,要做好凉拌芹菜花生米一定要注意芹菜煮的时间不宜过长,盐也得放的少一点,这样才能让做出来的菜肴味道变得非常的好,凉拌芹菜花生米是一道非常爽口的菜,是炎炎夏日不可缺少的,而且芹菜具有降血脂的作用,美味又营养。

凉拌芹菜花生米对于吃货的我们来说,确实是一道非常爽口又美味的凉拌小菜,我们也可以配上粥,也是一种不错的选择哦,凉拌芹菜花生米具有降低血脂的作用,特别是芹菜,它既可以防治抑郁,又可以治疗神经衰弱,而跟花生米搭配,可谓是强强联手,让我们想想就垂涎三尺了。

凉拌芹菜花生米的做法

芹菜 150g花生 150g胡萝卜 1根盐 适量生抽 适量姜 适量花椒大料 适量醋 适量香油 适量花生米,

1.提前洗净,清水浸泡两小时以上芹菜摘去叶子,洗净切成小段胡萝卜

2..锅中烧水,放入花椒生姜和大料首先放入胡萝卜焯熟

3.芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;

4.新鲜的花生米煮熟、凉透;

5.腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合;

6.添加香油、味极鲜酱油拌匀;

起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上。上面对于凉拌芹菜花生米的做法介绍,我们以后在家里也可以吃到美味又可口的凉拌芹菜花生米了,多吃凉拌芹菜花生米对我们也是好处多多的,也是夏日必吃的凉拌小菜之一,也是老少皆宜的一道凉拌小菜,小伙伴们,快把它收藏起来吧!

凉拌荆州癫痫医院好不好菜是夏季人们比较喜爱的食物,凉拌花生芹菜就是很受欢迎的一道食材,芹菜具有降血压、降血脂的功效,而且富含维生素,经常的食用可以避免食物集聚在肠道,具有一定的促消化作用,那么凉拌花生芹菜的做法有哪些呢?下面我们来具体的了解一下吧。

材料

西芹,花生,A料:胡椒面,辣椒面,生抽,盐,鸡精,芝麻油

2做法

1.取西芹芯里面的几根茎切段,然后热水焯一下,快速取出,过几遍凉水;

2.花生一小把煮熟,过凉水;

3.芹菜和花生放入大碗中,加适量A料拌均匀倒入盘中。

3小诀窍

焯芹菜的秘诀:把芹菜放碗里,用烧开的热水浇在上面;将较粗的芹菜茎挑出来,再用热水烫一遍即可。不要直接将芹菜放热水锅里烫,很容易煮的不脆。

对于凉拌菜的制作,一定要注意食材的重要性,一定要选择新鲜的芹菜,在日常的生活大家也可以根据自己的口味,加入一些辣椒等,这样做出来的凉拌花生芹菜 更加的爽口的,在制作凉拌花生芹菜的时候要注意火候的问题。

芹菜花生米可以说是很多人喜欢吃的,也是比较美味的下酒菜,而且芹菜营养价值高,富含蛋白质钙铁等这些人体所需的营养物质,还有助于防止高血压问题,而下面就是芹菜花生米的做法。

一、原料

芹菜50克,花生仁100克。

调料盐、花椒粉、味精、香油各适量。

制作过程

1、芹菜去叶柄,只留嫩芹菜叶,洗净后放沸水锅内焯一下,捞出冷水中过凉,控净水分。

2、将花生仁放清水中浸泡20分钟,再放沸水中烫焖5分钟,取出去掉外皮,控净水分。

3、净锅置上火烧热,放入花生仁,用中小火煸炒至熟,捞出用擀面杖压碎待用。将芹菜叶和花生碎粒放在碗里,加入盐,花椒粉、味精和香油拌匀,装盘上桌即可。

二、营养成分

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

三、花生米拌芹菜是很不错的下酒菜。芹菜的营养价值很高,富含蛋白质、钙、铁、磷等元素十分丰富。还有防治高血压、动脉硬化等心脑血管症的作用。特别是芹菜叶比茎营养更好。芹菜还有安神作用防治抑郁和神经衰弱。花生米好处更多,健脑提高记忆力抗衰老。

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道凉拌腐竹芹菜花生米丁,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.腐竹,提前6小时浸泡,备用

3.花生米洗净,备用

4.先将卤料入清水中,煮开后转小火20分钟,关火冷却待用。

5.待卤汤冷却后,放入花生米,浸泡待用。

6.芹菜心,胡萝卜切丁,入盐拌匀,备用

7.待花生米浸泡好后,入锅中煮15-20分钟。

8.煮好的花生米和腐竹(也要事先煮好)冷却后,放入芹菜心和胡萝卜丁的碗中。

9.放入盐,生抽,亚麻籽油,搅拌均匀后,即可装盘,食用。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得凉拌腐竹芹菜花生米丁的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

炎炎的夏日,因为天气的原因,食欲大减,这时来一份凉拌菠菜花生,可酸可辣可甜,凉爽可口,菠菜叶滑嫩,作为开胃菜,拌饭更是个不错的选择,非常有利于增强食欲。当小吃来品尝也是很好的,像这类凉拌成本都是及其便宜的,制作过程也不复杂,凉拌菠菜花生的做法详见下面。

食材主料:新鲜菠菜190g

辅料:油适量   盐2g  花生15g 蒜1瓣 酱油5g 香醋5g 干粉丝45g 鸡精适量 香油适量 白糖3g

制作过程:

1.准备好材料。

2.将粉丝放入水里泡软备用。

3.菠菜摘掉烂叶,清洗干净。

4.蒜拍扁切成末,花生用刀背西安哪个医院治疗癫痫好碾成颗粒装。

5.锅内加水烧开后,把泡好的粉丝放入煮熟。

6.煮熟后关火,捞出切成小段,浸泡在凉水中,避免黏在一起。

7.锅内加入少许食用油和白糖,重新烧开,把清洗干净的菠菜放入焯烫下。

8.烫软后马上捞出。

9.切成大小差不多的长度。

10.干净的容器内加入菠菜段,粉丝,花生,蒜末;调入味极鲜酱油,香油,鸡精,香醋,白糖,搅拌均匀即可。

凉拌菠菜花生具有抗衰老的功能,当然不能说一吃就有效,所谓食物补充营养那都是一个循序渐进的过程,但它的效果总也是不可忽视的。值得注意的是切记不可将大蒜切碎,否则会掩盖掉其他食物的味道的。这就是凉拌菠菜的做法,希望对有需要的人能有所帮助。

菠菜凉拌花生米是日常生活中比较常见的一道凉菜,是由新鲜的菠菜加上花生米所制作而成,营养丰富,而且清爽开胃,适合夏季食用,菠菜和花生米其中富含大量的营养成分,经常食用可以对人体起到一定的保健功效,而且做法简单,可以将菠菜烫熟加入花生米凉拌即可。

凉拌花生米菠菜

材料

菠菜,花生米,生抽,米醋,糖少许,盐,蒜,香油

做法

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿

2、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分

3、菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可

凉拌菠菜

做法一

材料:

菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精

步骤

1、准备好菠菜

2、菠菜切段洗净

3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁

4、锅加水烧开,加入菠菜

5、加点盐和火麻油焯水煮熟

6、将捞出菠菜

7、锅里加入米粉

8、煮两三分钟左右

9、菠菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。

小贴士:

小窍门:

1、菠菜焯水煮的时候,加点盐,可以保持蔬菜不变色。

2、米粉提前泡一下再焯熟

做法二

原料

菠菜、琥珀花生。

【材料】菠菜300克 、水发银耳50克

【调料】葱丝,姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥各适量

菠菜2斤,洗净后,切段。

用炉子上沸水焯一下,待用。

作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油,

一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。

可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜,

提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油。

1、将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用。

2、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。

3、取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉.用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁,拌匀即可

芹菜花生米是一道非常好吃的菜,芹菜花生米是家常菜的一种,我们很简单就能做出芹菜花生米,那么芹菜花生米的特色是什么,芹菜花生米的做法有什么需要我们注意的吗?芹菜花生米有什么营养价值呢?芹菜花生米能给我们带来怎样的养生功效和作用,我们一起看看下文吧。

芹菜花生米的特色是比较的酥而且有香味,芹菜花生米是咸鲜的非常适合我们下饭。芹菜花生米营养非常的丰富,芹菜花生米里面含有丰富的维生素和蛋白质,有促进食欲等食疗的功效。

材料

芹菜一把,花生,盐,花椒,大料,醋,盐,辣椒油

做法
1.芹菜一把,去叶,清洗干净。我这次用的是带成都癫痫病专科医院壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会,锅里放水,加入花生,盐,花椒,大料,烧开,然后用小火煮,直至花生颗粒饱满为止,关火,继续把花生浸在汤里入味,吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候,我在锅里烧了点水,把芹菜放到热水里烫一分钟,然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹,就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜,花生米和蒜末倒在一起,里面加醋,盐,辣椒油拌匀即可。

上文我们介绍了一道家常菜芹菜花生米,芹菜花生米的做法非常的简单,但是芹菜花生米却非常的有特色,我们可以自己在家中做出这道芹菜花生米来,芹菜花生米能起到促进食欲的功效,上文也给出了芹菜花生米的具体做法。

我们都是知道芹菜对我们的身体的作用是很大的,我们食用芹菜是有很好的养生保健的功效的,所以我们是可以适当的多食用一些的,随着夏季的到来,我们也是喜欢吃凉菜,所以今天我们介绍一道凉拌芹菜花生米,来帮助我们消暑保健,一起来看看做法吧。

凉拌芹菜花生

材料

芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生

做法

1、芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2、切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3、锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4、焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力。

我们食用道菜是可以很好的治疗感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身,而且是特别适合我们的三高人群食用。

我们凉拌食用芹菜降血压的效果是最好的,因为在炒熟以后效果是会下降很多的,我们凉拌也是可以最好的保存营养的,所以我们食用芹菜是最好凉拌。相信大家在看完上面的制作方法后,我们自己也是可以动手做出来了,毕竟方法是比较的简单的。


炝芹菜花生米这种食物可能很少朋友会在生活中食用到吧,这种食物一般我们在生活中想要制作它,只要我们将芹菜进行切块,然后将花生米放入锅里面翻炒,在加入芹菜就可以制作出来了。炝芹菜花生米这种食物有很好的营养价值,主要是芹菜对于平肝降压以及安神有很好的疗效。

步骤

1.先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用。

2.锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖。

3.等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用。

4.将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用。

5.将绰好的芹菜和花生放一个大碗中。

6.加适当的鸡精和盐拌一下。

7.拌好后装盘即可食用了。

芹菜的营养价值及功效1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

芹菜的营养价值及功效2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

芹菜的营养价值及功效3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

通过文章对于炝芹菜花生米制作方法的介绍,相信你们在生活中应该对于炝芹菜花生米这种食物有一定的认识了。如果你们想要尝试一下炝芹菜花生米的味道,你们可以根据文章介绍的方法去制作它,这样有助于你们完成一道美味的食物。

平时我们不管是薪酬还是聚会,餐桌上总会点两道凉拌菜,凉拌菜口味比较清淡,而且也比较开胃,有时候早餐也可以做一个简单的搅拌抗癫痫药对人体的副作用大吗?菜,凉拌花生米芹菜就是比较受欢迎的家常凉拌菜,很多人都特别喜欢吃,而且他的营养也比较丰富,  芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称“药芹“。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。


下面我们一起来学习下凉拌花生米芹菜的做法。

原料:


芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。


做法:


1、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段;


2、胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎;


3、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;


4、新鲜的花生米煮熟、凉透;


5、腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合;


6、添加香油、味极鲜酱油拌匀;


7、起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上。


凉拌花生米芹菜的做法非常简单,想要做好就必须熟练掌握凉拌花生米芹菜的做法,平时我们可以在家人面前一展厨艺,多为家人做几个清淡爽口的小菜。




夏天,很多的人都非常喜欢吃波菜花生米。不仅仅是因为波菜花生米制作简单,而且波菜花生米清淡爽口的味道,也让众多人喜欢吃这道凉菜。一般来说,制作波菜花生米是非常简单的,但是如果大家想要提高自己制作波菜花生米的厨艺,下面我们就来给大家介绍一下方法。

菠菜拌花生的做法

原料:菠菜250克、花生80克,生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个,调料若干

做法:

1、将花生米入锅,不加油用小火干炒,炒至花生出现噼啪声取出晾凉;

2、将菠菜摘洗干净,放入开水中焯一下,菠菜变色后马上捞出晾凉,挤干水分,切成寸段备用;

3、将生姜切末,葱切成葱花,干红辣椒切小段,将生姜末均匀撒在菠菜上,另取锅,锅中下适量食用油,油热后将葱花与辣椒下入锅中翻炒,直至炒出香味,将葱花、辣椒段和油一起均匀浇入菠菜中;

4、往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、酱油和香醋调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后即可食用。

做菠菜拌花生米的4个要点

1.菠菜煮的不要太过否则影响口感,焯过之后,一定要控干多余的水分;

2.花生避免泡在凉拌汁中,影响其口感;

3.炒花生的时候一定要用小火,避免火急了,花生外面糊了里面却不熟;

4.花生一定要吃前再撒,如果撒上不马上吃,时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分,就不香脆了。

冬日里一定记得吃这道菜,几分钟速成,通血管、强心脏、清肠毒、抗癌症、稳血糖、降血压、补血补骨……功效多多,能量无穷!

菠菜和花生可以一起吃吗

可以的,两种食物不会相克。

菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质,每500克菠菜中含蛋白质14.6克,维生素A15毫克,维生素B10.3毫克,维生素B20.8毫克,维生素C179.8毫克,胡萝卜素16.4毫克。此外,菠菜中还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克等。菠菜具有一定的补血作用,菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能。

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