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桃子吃不完怎么办_老人86岁太注重养生怎么办

桃子吃不完怎么办北京军海癫痫病医院

桃子是我们常吃的一种水果,桃子的营养价值比较高,还有丰富的维生素和矿物质,平时我们如果桃子买的比较多,没有吃完,这时候一定要注意保存,桃子在所有水果当中相对来说不容易保存,作为家庭来说可以把没有吃完的桃子放到冰箱里面冷藏,也要注意冷藏的时间不宜过长。

1.橱柜保存

橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。

2.冷藏

想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。

3.气调储藏

桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调帐或者气调袋中。

4.冰窖储藏

在北方地区会有冰窖的存在,可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃,保质期可达1个月。

桃子的储藏要点

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法,温度控制在20~25℃较好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子说明品质越好。

注意事项:

1)不要用手按桃,捏桃,尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子

2)桃子属于温和性水果,吃了很容易饱肚子,但是不会伤害人身,俗话说“桃饱李伤”就是这个道理,但是也不能过度多吃。

3)先把熟透了的,特别软的,已经流汁的桃子吃掉,再吃那些相对不太熟的。

4)桃子放了几天有些表面会有黑印,没关系的,跟香蕉熟透的道理一样,都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮,就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。

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夏季的时候水果非常的多,人们会觉得夏季非常的幸福,尤其是女性朋友,因为能够吃到的水果的种类非常的多。西瓜是夏季人们经常吃的一种水果,通常人们会买一个西瓜回家吃,但是也会出现吃不完的现象。西瓜太大吃不完怎么办呢?下面给大家说下西瓜应该怎么保存。

一、西瓜吃不完放冰箱吗

(一)、吃不完的西瓜,用保鲜膜覆盖,放冰箱会产生大量细菌,因此,不是一个好的保险方法。

针对这个问题, 北京农科院曾做过实验。对用保鲜膜保鲜盒无保鲜的西瓜放在冰箱17小时候,进行了细菌培养实验。结果大大出乎意料。

1、覆盖着保鲜膜的西瓜反而滋生了更多细菌。用保鲜膜包住的西瓜表面依然湿乎乎的,在保鲜膜与西瓜肉接触的地方,可以看到凝结的无色液滴。

2、而直接放入冰箱的半个西瓜,果肉表面已经打蔫,水分明显不如用保鲜膜盖着的西瓜多。但是细菌菌群数量明显少于用保鲜膜保鲜的。

(二)、 造成采用保鲜膜处理的西瓜果肉中细菌含量增多的原因的:

1、西瓜果肉中本身就含有一定量的细菌,当植物生长时,其自身会分泌一些抑制细菌繁殖的物质,这也就是为什么长在地里的地瓜不会出现腐烂,而当西瓜被摘下时,抑制细菌繁殖的物质不会再产生,因此在西瓜内部的细菌开始繁殖。

2、使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间,保存了西瓜内部的水分,同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度,这就给细菌的繁殖提供了便利条件。因为在4摄氏度的温度下,细菌的繁殖会受到抑制。

建议西瓜购买小一些的,或者不要搁置过久,尤其不要过夜。

草莓是一种非常诱人的水果,夏季在草莓成熟的季节,很多家长会带着孩子去农场采摘新鲜的草莓,在玩耍娱乐的同时还能吃到新鲜的水果,非常的好。有些孩子会采摘很多的草莓,草莓太多吃不完怎么办呢?大家都知道,夏季的时候食物腐烂的速度会加快,一起来了解下草莓应该怎么保存吧。

一、草莓怎么吃

草莓,不就是水果吗?还能怎么吃?其实,除了作为水果直接吃之外,草莓还是有很多不一样的吃法哦,只有你想不到,没有你吃不到的。一起来看看到底还有什么的吃法是你没尝过的吧!

其实,草莓的营养价值,草莓的香甜可口都受到很多人的热捧呢,无论是爷爷奶奶级别的,还是小孩级别的都对草莓爱不释口。草莓的果实可以生吃或者制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用,这些都是比较简单的吃法。

二、除此之外,草莓癫痫病哪些医院检查好阿还可以做成甜品食用哦,也就是糖水草莓。赶紧来尝尝鲜吧,做法如下:

1、草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;

2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内;

3、锅内放入糖;

4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

5、放凉后即可食用。

三、草莓可以放冰箱保存吗

很多时候我们会遇到一些大特卖,或者是担心自己不够吃,一下子就买很多回来。那么,多到一天吃不完的时候,我们应该怎么保存,能放进冰箱保存吗?这个问题是不是考倒了很多人?

草莓一定要新鲜的才好吃,因此,为了保持草莓的新鲜度,很多人都会把草莓放冰箱。虽说草莓可以放到冰箱保存,但不能放冷冻室,也不能加入水,否则很容易坏掉哦。正确的方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。

草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。

所以,草莓的保存也是有方法的哦,别不懂“事儿”啦,下次再遇到的时候就知道怎么去保存啦!

辣椒是我们常吃的一种蔬菜,有些人饮食可以说是无辣不欢,辣椒有很好的促进食欲的作用,而且营养功效也是不错的,平时如果买的辣椒太多吃不完,这时候应该避免辣椒发生腐败变质的情况,可以通过一定的方法把辣椒能够长时间的保存,比如说晒干辣椒,做辣椒酱或者是辣椒咸菜等等。

辣椒太多吃不完怎么办

方法一

清水洗干净,沥水,晾晒九成干。

方法二

1、清水洗净,沥水。

2、用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干。

3、放置箱子里,放在阴凉潮湿搜索

辣椒要保存的话可以先晾干湿气,保证辣椒完好无损,隔层放到框中不要挤压太多,放在阴凉的地方,基本可保存一个月。

方法三:

1、库房要严格消毒 用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。

2、采收 就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮,剔除劣果、病果。装筐或装箱,尽量避免运输中的碰撞、挤压。

3、浸药 在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟,以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后,入库预冷。

4、预冷要彻底、迅速。

5、装袋 将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内,每5-10公斤一袋,扎口。保鲜袋应选用透湿透气的pE袋,防止“出汗”和气体中毒(二氧化碳),二氧化碳达到5%时应解口放风,放风时间1小时左右。

6、冷藏温度控制在8℃左右,选择温差0.5℃。

7、防霉 贮藏期间要注意防霉,发现霉变现象,及时用保鲜烟雾剂熏杀。 措施得当、条件完备,辣椒可保鲜3.5-4个月。

在生活中,我们大家都遇到过烹饪的饭菜比较多的情况了,这时候很容易出现的情况就是没有办法吃完了,这时候就会有剩饭出现的情况了哦,很多人都会选择下一顿的时候热一热吃了,这样是不浪费的了,但是却不太健康哦,下面就让我们看看如何处理剩饭吧。

蔬菜

蔬菜是我们生活中必不可少的食物,蔬菜中含有的纤维素和膳食纤维是人体必需的营养素,可以帮助人体补充营养,而且也可以促进肠道的蠕动,使肠胃可以更好的消化和吸收。如果一盘蔬菜剩下来的话,等到下一顿拿出来吃的时候,会发现蔬菜失去了原本的味道,而且还会有致癌风险,因此我们就要注意了,对于蔬菜的处理是一定要小心的了。

蔬菜无论是用何种烹饪方式,一定是要放盐的,盐也是饮食中必不可少的调料,但是经过烹饪后的蔬菜如果留作下一顿吃的话,那么其中的盐分就会转换成为亚硝酸盐,使菜的口感大大降低。亚硝酸盐进入人体后会形成亚硝酸胺,是世界卫生组织公认的强致癌物,也就是说,常吃剩下的蔬菜,不仅没什么营养,口感还不好,而且还会有致癌的隐患,所以吃不完的蔬菜还是倒掉为好,这样的方法是最好的了,我们吃蔬菜的时候还是要选择新鲜的了哦。

海鲜

海鲜是一种备受人们青睐的食物,因为是从大海里捞捕出来的,所有海鲜都是有着非常浓郁的鲜香味,所以不论是何种烹饪方式,都无法锁住海鲜的鲜味。营养学家也一直推荐我们食用海鲜,因为海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸,食用完不仅不会发胖,而且对心脑血管有着很好的保护作用,其中的硒元素更是可以帮助男人补肾固本,其营养价值可见一斑。

人们喜欢吃海鲜就是因为它的“鲜”。所以吃不完的海鲜最好也不要留下来,因为剩下来的海鲜往往失去了成都的癫痫病医院鲜味,导致口感会大打折扣。最关键的是,捞捕的海鲜里往往有着大量的寄生虫和细菌,只不过在高温烹饪的情况下,这些寄生虫和细菌会被大量杀死;一旦这些海鲜剩下来了,那么里面的寄生虫和细菌将会“死灰复燃”,此时再食用这样的海鲜,就非常容易损伤肠胃,引起腹痛、腹泻的症状,因此如果我们想要吃剩下的海鲜,那么最好的犯法就是高温的处理了,这样才可以让我们把海鲜的危害解决哦。

想要让我们健康的吃剩饭,那么就一定要学会处理这些剩饭的方法了哦,我们在上面就给大家介绍了几款食物的处理方法了,这些都是我们在生活中比较常见的情况了,很多时候都会剩下这些食物了,我们想要健康的吃就要学会处理方法。


秋季是玉米丰收的季节,很多人喜欢在玉米还非常嫩的时候就把玉米掰回来煮着吃。有些家里面有地的人们会种一些常吃的蔬菜,这样就能够省下去外面买菜的费用了。有些年轻人因为喜欢吃玉米会买很多回去,但是却不了解玉米吃不完怎么存放,下面给大家具体介绍下玉米如何保存。

一、首先来看下玉米如何保存

1、保存整颗玉米

将玉米剥去外层的厚皮,留3层内皮,保留玉米须,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,不要清洗,直接放入冰箱的冷冻室里保存,能储存很长时间,保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、保存玉米粒

保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来,放入保鲜袋或者塑料盒中,放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋,拿取的时候更方便。

3、生玉米穗藏法

采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存,可以将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。

4、冷冻干燥保藏法

将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。

二、吃玉米的好处有哪些

1、保护眼睛

摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

2、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥用品之一。

3、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

在我们的生活当中,我们购买的食物,是不能在短时间吃完的,如果不好好的保存的话,那么食物就会腐烂。我们都遇到过这种情况。其实,只要大家掌握了良好的保存方法,那么食物是可以保存一段时间,而且不影响使用效果的。那么,大家知道茄子吃不完怎么保存吗?

●蘑菇

保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。

●生菜

冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。

●土豆

土豆很容易发芽,如果在土豆中加一个苹果,就能有效防止土豆发芽,延长土豆保存期。

●芹菜

芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开,清洗好,待根茎控干水后,用铝箔纸包裹紧,再放入冰箱,保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜,会使乙烯无法排出而加速其老化。

●茄子

一时吃不完的茄子存放几天是常有的事,但一定不要用水洗后再存放。为什么茄子洗后再存放不好呢?因为茄子的表皮外有一层很薄的蜡质层。这个蜡质层具有阻断空气中的微生物侵蚀茄子肉质、保护茄子的特殊作用。买来的茄子不管一下吃得完还是吃不完,全都先用水洗干净,以为这样既好看又干净能多保存一段时间,其实适得其反。由于洗后的茄子其表皮的蜡质保护膜被破坏,在破坏的地方很快就会“生锈”,局部发褐色、黄色、黑色,变软。用不了多久整个茄子就变成了“茄泥”了。这就是空气中的大量微生物通过破损的“缺口”,在茄子肉质内不断侵蚀的结果。

所以,一时吃不完的茄子要选表面清洁、蜡质层光亮完整、未被雨水淋过的先保存起来,注意不要损伤它的蜡膜。

葡萄是一种十分受欢迎的水果,因为它对环境的适应能力十分强,因此在很多地区都有种植,而且容易开花也容易挂果。天津较好的癫痫病医院而且葡萄的吃法也有很多,可以晒干制成葡萄干,还可以鲜吃。但是新鲜的葡萄是很容易坏的,特别是在炎热的夏天,过了夜没保存好的话,还会发臭,那么吃不完的葡萄应该怎样保存呢?

一、吃不完的葡萄保存法

1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。

2、买的时候就要注意了,尽量不要有坏的,然后去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。

3、新买的葡萄不要着急去枝去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

4、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

5、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

6、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

7、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。

二、为什么开过的红酒会越来越糟

原理其实很简单,氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是- 尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。

很多宝宝喜欢吃草莓,因为草莓不仅仅外表看着非常的诱人,而且味道非常的甜,在水果界来说,草莓是一种很招人喜欢的水果,看着就有食欲。在草莓丰收的季节,人们吃草莓就没有那么心疼了,因为冬季的草莓价格是很昂贵的。一次性买多了的话吃不完的草莓怎么保存呢?

一、草莓如何保存

我们都知道草莓保鲜期短,确实是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。

方法一:放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。

方法二:放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

方法三:使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。

方法四:放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

二、挑选草莓的注意事项

1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2、选择完整的草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。

3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存。

三、冰草莓可以保存更长时间

草莓可以在洗干净之后,把草莓放进饮用水里面,再加上些冰糖,这样让草莓里面浸入甜味,过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒,冻好以后,想吃的时候,拿出来吃冰爽可口。

草莓冷冻好以后,夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状,放量以后很好吃,香甜可口。

面包是我们生活当中常吃的一种食物,平时如果买的面包比较多吃不完,这时候应该注意保存,最好是能够放到冰箱里面冷藏,当然也要注意冷藏的时间不宜过长,已经开封的面包应该尽快吃完,如果没有开封要看好保质期,如果是自己做的面包,保质期会更短一些,在这方面应该有所注意。

面包吃不完怎么保存

如果23天以内会继续食用,只需将面包放入冰箱冷藏即可,但若计划45天以后才会食用的话,请务必将面包放到冷冻库保存。冷冻过后的面包请在常温下解冻之后再使用,烘烤面包以前,喷上一点点水,这样就能防止面包变得过度干燥。

【面包粉】

料理时间:1520分钟。

材料:吐司面包3片。

作法:

1.面包任意切片。

2.将面包放到平底锅上以小火翻动煎烤10分钟,将面包煎烤酥脆。

也可以将面包均匀铺放到以200℃预热之烤箱的中层烤架上,烘烤面包约89分钟,直杭州什么医院治癫痫好到面包烘烤到呈金黄色。

3.面包取出后放凉,用食物研磨机研磨成粉即可。

没有食物研磨机的话,也可以将面包放到塑料袋里后打碎成粉状。

【法式肉桂烤饼干】

料理时间:1520分钟。

份量:2人份。

材料:

吐司面包3片、葡萄籽油2大匙、砂糖3小匙、肉桂粉1/4小匙、少许盐。

作法:

1.烤箱以200℃预热(迷你烤箱则为190℃),并将吐司面包切成三角形,一片切成8等份。

2.将面包、葡萄籽油放入碗里后拌匀。将砂糖、肉桂粉、盐另外盛装在小碗里拌匀,然后倒入放有面包的碗里一起搅拌均匀。

3.将面包均匀铺放到以200℃预热之烤箱(迷你烤箱则为190℃)的中层烤架上,烘烤面包约78分钟,直到面包烘烤到呈金黄色。

蛋挞是很多人都比较喜欢吃的一种食物,它味道甜美,营养价值也是比较不错的,但它一般适用烤箱来进行制作的,其实他的做法也非常简单,如果一次性制作比较多,没有吃完这就要考虑到大大的保存方法保存不当会导致口感下降很多,所以说在这方面应该有所注意,下面我们就来了解一下蛋挞吃不完怎么保存。

蛋挞吃不完怎么保存

1、蛋挞保存一般建议不超过3个小时,最好以低温保存。如果将挞汁调稀,挞汁多加一点也会好一些。

2、使用蛋挞保温柜。蛋挞保温展示柜的温度要高于60度。

3、如果选择速冻的方法,就吃的时候才能拿出,如果经常拿出来容易使蛋挞失去原有的风味。

4、保存蛋挞时,可在贮藏蛋挞的密封容器里加1片新鲜的面包,当面包发硬时,及时更换新的,蛋挞可保鲜较长时间。

5、蛋挞皮连模子,收在保鲜盒内,可冷藏一星期,收在结冰室可以收藏3~4个月,解冻后再用。

6、蛋挞液,包括蛋液和奶,不好收藏,用保鲜盒密封,放冰箱最冷的底层,最多保存3天。建议最好依所需量调制蛋挞液,不要超量。

蛋挞加热的步骤

1、烤箱上火200至220,下火180至200,预热15分钟,待温度上升到指定温度可放蛋挞烤制。

2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥,蛋挞水成型可适当调整托盘方位,以达到每个蛋挞成色均匀。

3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源,在调整托盘,关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的最好状态。

黄瓜是一年四季都能看到的蔬菜,尤其是夏季的时候,因为天气炎热很多人都喜欢吃一些清凉的食物,黄瓜做成的菜肴非常的爽口,能够促进人们的食欲。有些家里有土地的人们会自己种一些黄瓜来食用,黄瓜丰收的季节可能会出现吃不完的现象,黄瓜吃不完怎样保存呢?

一、黄瓜能放冰箱吗

不建议把黄瓜放冰箱。放在冰箱里都不会很新鲜的,除非保鲜时间较短就食用掉。

冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。黄瓜含水量较多,如果长时间放冰箱冷藏会出现冻“伤”、变黑、变软、变味等现象。黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。当然,用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室,一般放1,2天也是没什么大问题的。

黄瓜存储的温度特性:黄瓜生长温度一般为20~25℃,对低温极为敏感,10℃以下两天就会出现冷害,有的在低温下冷害症状不明显,但回到常温下则很快腐烂。适宜的贮藏温度为12~13℃,空气相对温度为95%左右。

二、黄瓜怎么保存合适

1、黄瓜属于比较容易保存的瓜果,少量的话可直接用菜篮子装好,挂在通风阴凉处,可保存3~5天新鲜。不要乱堆乱放黄瓜,把黄瓜摆放在篮子里,把篮子放在背阴凉爽的地方,通风散热,以控制微生物的生长。

2、在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,这时会从底部喷出许多细小的气泡,从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量,可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足,还可以使用流动水,如河水、溪水等。此方法保存黄瓜,在夏季18~25℃的条件下,可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。

3、将河滩细沙洗去土,放入锅内炒干消毒,凉至室温后喷水湿润,铺在容器底部2~3cm。码一层黄瓜,铺一层沙,顶部用沙覆盖。将容器放入阴凉室内或窖内,7~8℃存放20~30天,可保持黄瓜色香味正常。

4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入定量的水,加热至60~80℃搅拌溶解,并缓慢加入一定量的海藻酸钠,继续搅拌至充分溶解,冷却至室温备用。将黄瓜浸到涂膜液中,浸渍30秒后取出黄瓜自然风干,用塑料袋包装至室温下贮藏,此法可贮10天以上。

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