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青枣的营养价值及功效与作用 青枣的好处

青枣,主要产于热带、亚热带地区,属于优良枣类之一,果实肉厚、皮薄、核小,和苹果很类似,味道具苹果、梨、枣的风味,也有“热带小苹果”的称呼,那么青枣的营养价值及功效与作用是怎样的呢?一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

青枣的营养价值

青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。

青枣的功效与作用

1.保护肝脏

青枣中维生素C和维生素A的含量很高,都具有一定的抗氧化功效,能帮助清除体内的自由基,减少其对细胞的损伤,也可增强肝脏的解毒功能,保护肝脏。

2.镇静安神

青枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故青枣具有安神、镇静之功。

3.提高人体免疫功能

青枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

4.增强肌力

青枣中含有较多的植物蛋白和维生素,能促进自身体内蛋白质的合成,在运动之后适量的食用还能起到促进肌肉增长的功效,能有效增强肌力。

5.抗癌

青枣含有的烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

以上就是为大家介绍的青枣的营养价值及功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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