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泡椒凤爪的最正宗做法 泡椒凤爪的热量是多少

泡椒凤爪是以鸡爪为主料,老坛泡菜水、柠檬、洋葱、芹菜、野山椒或小米椒、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜为辅料制作成一道美食。那么怎么做的泡椒凤爪最正宗呢?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

泡椒凤爪的最正宗做法

材料:鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒或小米椒两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜。

制作方法:

1、把柠檬切片,洋葱切片,芹菜茎用刀拍破。

2、老姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入玻璃坛中。

3、凤爪洗争,用水煮断生,煮好后捞出,用清水洗去浮末,切成两块到三块,晾干。

4、晾干的凤爪放入坛中,将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上,再放入食盐和味精,盖上盖子,在坛口加水密封,一天至两天后久可以捞出来吃了。

泡椒凤爪的热量是多少

100g泡椒凤爪热量在193大卡。100g的泡椒凤爪的热量是在193大卡,而一只泡椒凤爪可食用的部位大约是20g,所以一只泡椒凤爪的热量是在39大卡。泡椒凤爪有的烹饪方式中会有过油的步骤,而过油的步骤会增加泡椒凤爪的热量,所以若是泡椒凤爪其中含有油脂的话,其热量则会要在193大卡的基础上升高,并且用油量越高,其热量则会越高。

关于泡椒凤爪的最正宗做法的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了泡椒凤爪的热量是多少,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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